Jusqu’à la fin de l’été, c’est au tour du duo d’artistes Ken + Julia Yonetani, australiens d’origine japonaise, de s’installer dans les vastes espaces abbatiaux. Trois de leurs œuvres y prennent place, collection de lustres en verre d’uranium ou aux perles sculptées dans le sel, ainsi qu’une autre spécialement créée pour l’occasion : à base de sel solidifié, un souper fastueux glisse ainsi ses 9 mètres de long dans la salle du Chapitre et interroge l’impact environnemental de la société de consommation. En rappel à l’esthétique médiévale, ces aliments immangeables font référence à la vie comme à la mort, tout en dénonçant l’exploitation intensive des sols, qui, en Australie, atteignent des taux de salinité énormes en raison des mauvaises pratiques agraires…
