Les 10 adresses incontournables de l'été !

◄ Se régaler sous le palmier du Kanopé 

Un nouveau restaurant hybride ouvre ses portes dans le 9^e arrondissement ! Dans un décor audacieux, les propriétaires Antoine Le Vu et Romain LePape proposent une carte adaptée à la journée ou à la soirée. Ce double jeu inspire ainsi l’agence DOD Architecte qui transforme ce lieu en une jungle urbaine gourmande de 150 mètres carrés. Et chapeau bas, car tout est savamment travaillé, des fauteuils suspendus en chêne et cuir naturel jusqu’à la vaisselle colorée conçue sur mesure par une céramiste. Alors, smoothies vitaminés ou tapas sophistiqués ?

♦ adresse : 46, rue Lafayette, 75009 Paris

♦ pour en savoir + : www.kozy.fr / www.dodarchitecte.com

S’initier à la poterie à l'Atelier Geneviève ►

Si vous aimez créer de vos propres mains, déguster des pâtisseries et boire du thé entre amis, cette adresse est faite pour vous car toutes ces activités sont proposées sous un seul et même toit : celui de Geneviève. Elle accueille dans son nouvel atelier rive gauche, potiers débutants comme aguerris dans une ambiance chaleureuse et créative. L’Atelier Germain a mis en valeur ce concept atypique dans 80 mètres carrés répartis sur deux niveaux, avec une décoration rafraichissante entre teinte vert d’eau, terra cota et mobiliers bois. Rendez-vous au Ceramicafé, pour se déconnecter le temps d’un atelier.

♦ adresse : 42, rue Raymond Losserand, 75014 Paris

♦ pour en savoir + : www.lateliergenevieve.fr / www.ateliergermain.com

◄ Se ressourcer aux Sources de Fontbelle

L’agence CoCo Architecture signe un temple de la gastronomie pleine nature. Au total, cette nouvelle construction de 450 mètres carrés regroupe 72 couverts dans deux espaces : bistrot et gastronomique. Situé à Angoulême mais totalement excentré de la civilisation, le bâtiment surplombe un paysage karstique et la combe de Fontbelle, offrant depuis les tables une vue panoramique sur la forêt et les collines voisines. L’architecture sombre et mystérieuse se fond dans le bois grâce aux matériaux bruts : les façades en zinc, la charpente métallique, les murs et sols en béton. De quoi se régaler, immergé dans la nature avec les petits plats du chef tout juste étoilé : Guillaume Veyssière.

♦ adresse : 1 bis, rue des Meules à grains, 60000 Angoulême

♦ pour en savoir + : www.sourcesdefontbelle.com / www.cocoarchitecture.fr

Atteindre le septième ciel (ou plutôt le huitième étage) au Pedzouille La Grange ►

Pour sa nouvelle adresse Porte de Versailles, les restaurateurs de l'équipe Pedzouille cassent les codes et nous invitent à prendre de la hauteur vers une destination gourmande entre ciel et terroir. Avec plein d’humour, ils investissent cette toiture parisienne en y implantant une grange atypique, débraillée, loufoque, rustique et excentrique et proposent une carte 100% française à un prix très abordable. Promesse d’une régalade oculaire et gustative face à une vue magique sur la Ville Lumière !

♦ adresse : 4, avenue de la Porte de la Plaine Novotel, 75015 Paris

♦ pour en savoir + : www.pedzouille.fr

◄ Siroter un jus de fruit chez Madame Café

Une belle grange, du home made, de l’art abstrait, et du café. Voilà – en partie – ce que cette nouvelle adresse intimiste peut offrir. Située à Schiltigheim, aux alentours de Strasbourg, cette vieille grange est rénovée à merveille par les architectes de l’agence N01 qui y ajoutent mobiliers et structures géométriques sur mesure. Sous les belles poutres et les lustres en pots de fleurs il sera bon d’y boire une bière ou un thé !

♦ adresse : 52, rue Principale, 67600 Schiltigheim

♦ pour en savoir + : www.facebook.com/MadameCafe.Schilick / www.n01.archi

Partager un verre ou une nuit à l’Hôtel AMI ►

Dans le calme quartier Saint-Lambert, les hôtels Orso investissent un nouveau lieu intimiste : un ancien hôtel de postiers construit au XX^e siècle. Ils font appel pour cette mise en beauté à la décoratrice d’intérieur et designeuse germano-danoise : Gesa Hansen. La conceptrice use de ses talents et crée un lieu convivial, brut, rendant nobles les matériaux les plus humbles. L'appareillage original des briques rouges embellit toutes les façades, des intérieurs comme du patio, entrainant le visiteur dans un charmant voyage aux allures marocaines. En plus de l'hôtel, un bar/restaurant profite de ce décor et accueille tout visiteur du matin au soir.

♦ adresse : 7, rue du Général Beuret, 75015 Paris

♦ pour en savoir + : www.hotelamiparis.com / www.gesahansen.com / www.orsohotels.com

◄ Se dorer la pilule au Beach Club Vincennes

L’ancien parking de 1000 mètres carrés situé face au lac de Saint-Mandé, a été ce printemps recouvert de 220 tonnes de sable blanc ! Ce raz-de-marée a ainsi permis de réinvestir le chalet du lac et de créer un nouveau spot ultra branché à l’orée du bois de Vincennes ! Tous les citadins en manque de bord de mer sont à présent les bienvenus sur cette nouvelle plage éphémère. Au rendez-vous : sunbeds, brumisateurs, grillades, concours de pétanque, bar à cocktails, glaces et bien plus encore.

♦ adresse : 8, avenue du Bel-Air, 75012 Paris

♦ pour en savoir + : ww.labeachparisienne.fr

Trinquer au Martin Restaurant ►

À deux pas du canal Saint-Martin, dans le 10^e arrondissement, l’architecte d’intérieur et designer Didier Gomez a réhabilité puis aménagé un ancien squat d’artistes en restaurant. Chez Martin, les différents styles se mêlent à la terrasse de 300 mètres carrés, au mobilier Fermob, au festival de plantes, aux DJs internationaux et à l’art mais ce n’est pas tout : voici le spot où manger et s’abreuver toute la journée !

♦ adresse : 40 bis rue René Boulanger, 75010 Paris

♦ pour en savoir + : www.restaurantmartinparis.com 

◄ Admirer la Tour Eiffel au FOREST

Le Musée d’Art Moderne a de nouvelles cordes à son arc : un restaurant et une librairie pensés tous deux comme des oasis urbaines. Le chef star Julien Sebbag y propose une carte de saison qui ravira toutes les papilles. Les architectes de l’agence Uchronia jouent avec la minéralité du lieu et font dialoguer les majestueuses colonnes en pierre avec une jungle de graminées, des guirlandes lumineuses, d’élégantes banquettes en béton et de confortables chaises en bois. Cerise sur le gâteau, l’élégante terrasse est un bel avant-goût de l’intérieur du restaurant qui ouvre ses portes dès le mois de septembre !

♦ adresse : 11, avenue du président Wilson, 75016 Paris

♦ pour en savoir + : www.forest-paris.com / www.uchronia.fr

Voyager dans le temps à la brasserie Dubillot ►

La brasserie Dubillot est la deuxième adresse dévoilée par les jeunes épicuriens du groupe Nouvelle Garde. En plein centre de Paris, ils installent un vaste repère de bons vivants, ode à l’art de vivre à la française. La décoration délicieusement rétrograde fait voyager les visiteurs dans le temps direction les Années Folles. Couleurs et motifs sont mis à l’honneur dans ce palais de la gastronomie où les multiples mosaïques et tapisseries feraient rougir celles de nos grands-mères ! Le tout est signé par le studio londonien B3 Designers. 

♦ adresse : 222, rue Saint-Denis, 75002 Paris

♦ pour en savoir + : www.nouvellegardegroupe.fr / www.b3designers.co.uk